Nous sommes l'Auberge du pastel référencé Logis de France. Un hôtel restaurant 3* situé dans la région du Lauragais en Haute-Garonne. L'hôtel est situé en zone rurale dans le village de Nailloux sur la route entre Toulouse, Foix et Carcassonne. Nous faisons partis de la chaîne Hotel-Circuit-France depuis 2010. Un regroupement de 25 hôteliers indépendants qui proposent des circuits dans 25 régions de France grâce à une immatriculation tourisme Nous représentons la région Midi-Toulousain et sommes spécialisés dans l'accueil de groupe séniors. Nous avons une salle de restaurant de 450 m2 dont une salle de séminaire de 100m² et deux terrasses de 120m2 au total. Nous accueillons tout au long de l'année des événements type séminaires, mariage, repas de famille.. Les gérants de l'hôtel sont Dominique et Sébastien Pouil depuis 2001. Mr Pouil a été nommé président d'Hôtel Circuit France en 2021 et ce pour une durée de 3 ans. La direction est assurée par Marie-Pierre Badellino depuis l'ouverture de l'hôtel. Il y a 3 femmes de chambres en haute saison 2 chefs de rang et 4 employés en cuisine. L'hôtel est ouvert toute l'année excepté 10 jours en février, Août et Noël