Plus qu’un hôtel de luxe, Le Palais Gallien Hôtel & Spa ***** est aussi un lieu incontournable de la vie bordelaise. Son restaurant gastronomique offre un cadre luxueux et chaleureux aussi bien pour des rendez-vous professionnels que des soirées conviviales entre amis. Le restaurant gastronomique, La Table de Montaigne, laisse une large place à la cuisine bordelaise traditionnelle revisitée par le Chef Younesse Bouakkaoui. Ouvert au public en plus des clients de l’hôtel, il n’est pas moins un lieu incontournable de la vie bordelaise.