Hôtel cinq étoiles authentique et raffiné de 97 chambres et suites; nous proposons un élégant restaurant d’inspiration japonaise, Le Morimoto et son bar. Egalement, un spa avec piscine et espace fitness ainsi que deux salles de conférence. Le Mondrian Bordeaux Les Carmes est un lieu unique où s’inscrivent désormais les riches heures des amoureux de la culture et du bien vivre, venant y célébrer harmonie, gaité, élégance, hospitalité et humanité.