Conçu autour du vélo à assistance électrique et de la permaculture, le 1000 Borne Caffè est un ensemble de 5 gîtes et 3 chambres d'hôtes à vocation écotouristique à l'année. Installé en Haute-Savoie, au cœur des montagnes, dans un petit hameau d'un village à l'histoire remarquable, il est bordé d'un ruisseau descendu des reliefs alentour et se déploie autour d'un espace de petite restauration chaleureux et convivial destiné à ses hôtes. Des locations de VAE y sont proposées pour décarboner la découverte du territoire de Glières-Val-de-Borne et ses richesses, tout comme des solutions low-techs et durables afin de permettre l'appropriation ludique de ces dispositifs au quotidien.