L’Hôtel Mercure Colmar Centre Unterlinden, un établissement engagé dans une démarche environnementale depuis de nombreuses années. Fondé en 1988, cet hôtel emblématique de la région de Colmar est fier de son histoire et de son évolution vers une gestion plus durable sous la direction de la famille Helmlinger, à travers le groupe GH ImHô, depuis 2012. L’Hôtel Mercure Colmar Centre Unterlinden a placé la durabilité au cœur de ses préoccupations. En 2016, une rénovation complète a été entreprise sur reconfiguration des types de chambres, et en 2023 mettant l'accent sur la modernisation des espaces communs. Cette rénovation a été l'occasion de repenser notre approche environnementale et de mettre en œuvre des pratiques plus respectueuses de la planète.